Brasis · Défis culinaires · Mamão com açúcar · Molho/Sauce

Ketchup de banane épicé aux piments et poivres

     version en français      Rebonjour, mes amis ! Si vous revenez au blog, j’imagine que vous avez déjà découvert mon faux burger aux épluchures de bananes bio. Sinon, je vous invite à vite le faire car les deux recettes sont liées. À cause du Foodista Challenge zéro gaspi d’hier j’ai dû chercher… Continuar lendo Ketchup de banane épicé aux piments et poivres

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Banane zéro gaspi : le faux burguer d’épluchures de bananes bio

     version en français      Aujourd’hui je participe encore une fois au Foodista Challenge, une rencontre mensuelle commencée par Stéphanie de Cuisine moi un Mouton et qui rassemble les passionnés de cuisine et de pâtisserie, blogueurs ou non-blogueurs, autour d’un thème imposé. Moi-même j’ai déjà marrainé ce défi pour l’édition 31 autour de la nourriture fumée et cela a été une… Continuar lendo Banane zéro gaspi : le faux burguer d’épluchures de bananes bio

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Le fabuleux curry de betteraves

     versão em português aqui           version en français      Salut, tout le monde ! C’est avec beaucoup de plaisir que je publie la recette que suit après quelques semaines sans rien blogger du tout. J’avoue que par manque de temps et même de motivation ma cuisine a été un… Continuar lendo Le fabuleux curry de betteraves

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Canapé de pera asiática, flores comestíveis e manteiga aromatizada com limão siciliano, pimenta da jamaica e endro

     version en français ici           versão em português      Manteiga de limão siciliano, pimenta da jamaica e endro 80 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 20 g de manteiga com sal em temperatura ambiente raspas de 1 limão siciliano suco de 1/2 limão siciliano (ou menos) pimenta… Continuar lendo Canapé de pera asiática, flores comestíveis e manteiga aromatizada com limão siciliano, pimenta da jamaica e endro