Défis culinaires

Fromage blanc frais fait maison assaisonné aux piments aromatiques et aux herbes fraîches du jardin

     version en français      Aujourd’hui je partage avec vous une façon simple de fabriquer son fromage blanc frais fait maison. Cela permet d’assaisonner un peu comme on le veut et même de jouer avec les formes en réalisant des mini fromages individuels tout mignons. J’ai utilisé le moule à fromage traditionnel que… Continuar lendo Fromage blanc frais fait maison assaisonné aux piments aromatiques et aux herbes fraîches du jardin

Acompanhamentos/Garniture · Cuisinothèque · Entradas/Entrée · Mamão com açúcar

Salada agridoce de legumes

     cliquez ici pour accéder la version en français           versão em português       Essa é uma salada que eu adoro desde a juventude quando ganhei meu primeiro livro de receitas. É verdade que livros de culinária nunca faltaram em casa, mas eram todos de minha mãe e O Que Tem… Continuar lendo Salada agridoce de legumes

Bebidas/Boissons · Défis culinaires · Mamão com açúcar

Liqueur au basilic / Licor de manjericão

     version en français      C’est bien la saison des herbes aromatiques en France et pour relever le défi proposé par le blog 1,2,3 Dégustez pour la Bataille Food 58, j’ai choisi de faire prolonger la fraîcheur du basilic de mon balcon. J’ai cueilli ces feuilles bien fraîches dans le but d’en extraire… Continuar lendo Liqueur au basilic / Licor de manjericão