Contrainte imposée · Entradas/Entrée

Zéro gaspillage : mon velouté aux fanes de carottes et son tempura / Creme de folhas de cenoura e seu tempura

     versão em português no fim da página           version en français      Voici une recette que j’ai créée pour incorporer les fanes de carotte au menu. En effet, ma mère avait déjà l’habitude de nous préparer du riz enrichi avec ces feuilles depuis longtemps, mais aujourd’hui j’ai décidé d’utiliser… Continuar lendo Zéro gaspillage : mon velouté aux fanes de carottes et son tempura / Creme de folhas de cenoura e seu tempura

Aperitivos/Amuse-bouche · Bela, glutona e do mundo · Contrainte imposée

Rouleau de printemps vietnamien (avec feuille de riz) – mon premier essai

     versão em português disponível a partir de 01 de outubro          version en français      Aujourd’hui je participe encore une fois au Foodista Challenge, une rencontre mensuelle commencée par Stéphanie de Cuisine moi un Mouton et qui rassemble les passionnés de cuisine et de pâtisserie, blogueurs ou non-blogueurs, autour d’un thème imposé. Pour cette édition… Continuar lendo Rouleau de printemps vietnamien (avec feuille de riz) – mon premier essai

Bela, glutona e do mundo · Café da manhã/Petit déjeuner · Contrainte imposée · Prato principal/Plat

Venha provar meu brunch: Ovos no purgatório ao molho de berinjela defumada

     cliquez ici pour la version en français           versão em português      Para participar da edição 54 do desafio Battle Food eu escolhi reproduzir uma receita saborosíssima e cheia de personalidade do blog Lilica Gourmet. Em junho fui a responsável por organizar o Foodista Challenge #31 na blogosfera francesa e defini… Continuar lendo Venha provar meu brunch: Ovos no purgatório ao molho de berinjela defumada

Café da manhã/Petit déjeuner · Contrainte imposée · Mamão com açúcar

Iogurte caseiro de batata doce roxa e umburana

     cliquez ici pour la version en français           versão em português      “Qual o doce mais doce? O doce de batata doce!” Quando criança, adorava um trava-língua que dizia que o doce mais doce que o doce de batata doce era o doce do doce de batata doce. Dava… Continuar lendo Iogurte caseiro de batata doce roxa e umburana

Bela, glutona e do mundo · Café da manhã/Petit déjeuner · Contrainte imposée · Prato principal/Plat

Shakshuka fumé pour un brunch entre amis

     clique aqui para acessar a versão em português           version en français      Salut, les amis ! Je profite le retour du défi Battle Food pour faire aussi la rentrée de mon blog. Sauf pour la participation au Bataille Food au début du mois, le Chaud Patate a été… Continuar lendo Shakshuka fumé pour un brunch entre amis

Café da manhã/Petit déjeuner · Lanche/Goûter · Mamão com açúcar

L’heure du goûter : yaourt de patate douce violette et fausse fève tonka

     clique aqui para acessar a versão em português           version en français      La recette que je propose aujourd’hui est un atout pour faire manger des légumes aux enfants les plus résistants. On sait qu’ils adorent les yaourts industriels et j’ai décidé d’utiliser mon yaourt fait maison comme base,… Continuar lendo L’heure du goûter : yaourt de patate douce violette et fausse fève tonka

Bela, glutona e do mundo · Contrainte imposée · Mamão com açúcar · Sobremesas/Dessert

Crème d’avocat et mandarine / Creme de abacate e tangerina

     versão em português no fim da página           version en français      À l’occasion du Tea Time Challenge 05 dont le thème est l’Afrique et ses délices, j’ai pensé à réaliser une recette d’un pays africain lusophone, histoire de chercher des connexions culturelles et historiques avec le Brésil. Mozambique a… Continuar lendo Crème d’avocat et mandarine / Creme de abacate e tangerina