Bela, glutona e do mundo · Chá da tarde/L'heure du thé · Cuisinothèque · Sobremesas/Dessert

Cheesecake de chocolate com calda crua de morango e manjericão // Cheesecake chocolat-fraise-basilic

     versão em português      Lá pelos meus doze anos, Mainha viu que eu me interessava cada vez mais pela cozinha e me presenteou com um livro de quase quinhentas páginas que representavam, para mim, incontáveis possibilidades de diversão e descoberta. Muito bem ilustrado, o livro tem umas mil receitas que pretendia experimentar… Continuar lendo Cheesecake de chocolate com calda crua de morango e manjericão // Cheesecake chocolat-fraise-basilic

Bela, glutona e do mundo · Chá da tarde/L'heure du thé · Contrainte imposée · Sobremesas/Dessert

Cupcake de maçã e canela com docinho de maçã / Cupcake à la pomme et à la cannelle et son biscuit au lait concentré sucré

     versão em português      Olha só que amor esse cupcake maçãzinho! A receita que apresento aqui foi concebida para minha primeira participação no desafio Foodista Challenge, um jogo criado pelo blog Cuisine-moi un mouton. Funciona assim: a madrinha ou o padrinho do mês escolhe um tema e a blogosfera culinária se reúne para… Continuar lendo Cupcake de maçã e canela com docinho de maçã / Cupcake à la pomme et à la cannelle et son biscuit au lait concentré sucré

Bebidas/Boissons · Café da manhã/Petit déjeuner · Chá da tarde/L'heure du thé · Cuisinothèque · Mamão com açúcar

Chocolate branco quente aromatizado Chocolat blanc chaud aux arômes de vanille ou liqueur à la fraise

     versão em português      BRUNCHS ET PETITS DÎNERS POUR TOI ET MOI de Louise Blair (MARABOUT, 2010) é o livro da vez aqui no Chopa. Entre pratos rápidos, sobremesas e ideias de café-da-manhã, o livro traz receitas fáceis, dosadas para dois, e se tornou um xodó. Sua receita de chocolate branco aromatizado com baunilha foi a… Continuar lendo Chocolate branco quente aromatizado Chocolat blanc chaud aux arômes de vanille ou liqueur à la fraise

Brasis · Café da manhã/Petit déjeuner · Chá da tarde/L'heure du thé · Contrainte imposée · Mamão com açúcar

Mini gâteau brésilien au maïs (sucré) Bolinho de milho para o desafio Gourmandises do Food Reporter

     versão em português      Inaugurando a categoria contrainte imposée (condição obrigatória), decidi participar do desafio Gourmandises do blog Food Reporter. A proposta é publicar a foto e a receita de alguma guloseima que nos faça cometer, sem culpa, o pecado da gula e concorrer a um box Cuisine Actuelle Petits Biscuits et Gourmandises. A… Continuar lendo Mini gâteau brésilien au maïs (sucré) Bolinho de milho para o desafio Gourmandises do Food Reporter