Bataille Food · Desafios entre blogs / Défis culinaires · França / cuisine française · Francês / Français

Vromage bleu aux noix du Brésil et spiruline (Bataille Food 65)

     version en français      Aujourd’hui je participe encore une fois à la Bataille Food, ce jeu culinaire inauguré par Jenna du blog Bistrot de Jenna en 2013 et qui maintenant est administré par notre chère Valérie du 123 Dégustez. Tous les premiers mercredis du mois, la blogosphère culinaire se réunit autour d’un thème gourmand qui… Continuar lendo Vromage bleu aux noix du Brésil et spiruline (Bataille Food 65)

Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde · Francês / Français · Sobremesa / Dessert

Tarte au chocolat version végétalienne à la biomasse de banane verte

     version en français      Inspirée du défi proposé par Lucile du blog Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse pour la Bataille Food 65 dont ma participation vous trouverez ici (le fauxmage bleu), j’avais encore envie de rester sur la thématique de la reproduction des plats classiques français mais en version végétalienne. C’est… Continuar lendo Tarte au chocolat version végétalienne à la biomasse de banane verte

Bê-a-bá da cozinha / Techniques culinaires · Brasis / Cuisine brésilienne · Francês / Français

Découvrez la biomasse de banane verte, un super aliment à ne pas louper

   version en français    Qu’est-ce que c’est la biomasse de banane verte ? Avez-vous déjà mangé de la banane verte ? Connaissez-vous leurs vertus ? Savez-vous comment explorer cet ingrédient dans la préparation de pâtisseries et plats végétaliens ou gluten free ? La dite “biomasse” de banane verte vous parle ? Dans cet article… Continuar lendo Découvrez la biomasse de banane verte, un super aliment à ne pas louper

Brasis / Cuisine brésilienne · Português / Portugais · Sobremesa / Dessert

Crème brûlée de jambu (ou jambrulée para os íntimos)

     versão em português       Na Feira Agroecológica de Porto Alegre tem essa barraquinha que gosto muito, onde sempre encontro uma senhora simpática que me vende pancs fresquinhas que adoro colocar na panela. Só não gosto é dessa nomenclatura porque o “não convencional” depende muito dos olhos de quem vê. Afinal, vai dizer que… Continuar lendo Crème brûlée de jambu (ou jambrulée para os íntimos)

Battle Food · Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde · Desafios entre blogs / Défis culinaires · Francês / Français · Sobremesa / Dessert

Cadeau de Noël DIY : Bocal de biscuits aux fraises-chocolat blanc-guimauves

     version en français      Salut, les gourmands ! C’est avec plaisir que je participe encore une fois au Battle Food, ce défi culinaire mensuel créé par Sunrise Over Sea qui réunit depuis quelques années des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d’un thème proposé par une nouvelle marraine à chaque édition. Pour décembre 2018 c’est le… Continuar lendo Cadeau de Noël DIY : Bocal de biscuits aux fraises-chocolat blanc-guimauves

Brasis / Cuisine brésilienne · Desafios entre blogs / Défis culinaires · Foodista Challenge · Francês / Français · Sobremesa / Dessert

Verrine tropicale : tapioca aux fruits jaunes, papaye confite et chantilly noix de côco

     version en français      Salut, les challengers ! C’est avec plaisir que je participe encore une fois au Foodista Challenge, ce défi culinaire mensuel créé par Cuisine-moi un Mouton qui réunit depuis quelques années des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d’un thème proposé par une nouvelle marraine à chaque édition. Moi-même j’ai déjà eu le plaisir… Continuar lendo Verrine tropicale : tapioca aux fruits jaunes, papaye confite et chantilly noix de côco

Bataille Food · Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde · Desafios entre blogs / Défis culinaires · Francês / Français · Prato principal / Plat

Entre le ramen et le sukiyaki : ma soupe nipponne dans la marmite en terre donabe

     version en français      La recette que je publie aujourd’hui c’est un clin d’oeil à la Bataille Food # 62 organisée par Marion du blog Marion’s Bakery suite au passage de flambeau de Maeva du blog Cook a Life by Maeva. Ce jeu culinaire inauguré par Jenna du blog Bistrot de Jenna en 2013 et… Continuar lendo Entre le ramen et le sukiyaki : ma soupe nipponne dans la marmite en terre donabe