Café da manhã/Petit déjeuner · Chá da tarde/L'heure du thé · Fusão/Fusion · Gastrotinga · Mamão com açúcar · Sobremesas/Dessert

Bolo quatro quartos de chocolate aromatizado com cumaru-de-cheiro ou umburana

     cliquez ici pour la version en français             versão em português      Passeando pelas postagens de uma comunidade francesa de blogueiros que participo, encontrei uma receita de bolo quatro quartos. Nunca havia preparado essa massa e achei que seria uma boa oportunidade de testar. O bolo quatro quartos… Continuar lendo Bolo quatro quartos de chocolate aromatizado com cumaru-de-cheiro ou umburana

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Quatre-quarts au chocolat et à la fausse fève tonka

     clique aqui para a versão em português           version en français      Depuis quelques semaines je rejoins la communauté 2B – Beau et Bon sur Facebook. Il s’agit d’une initiative du blog Poivré Seb pour réunir des blogueurs et blogueuses culinaires passionnés des belles photographies qui font titiller les pupilles… Continuar lendo Quatre-quarts au chocolat et à la fausse fève tonka

Contrainte imposée · Entradas/Entrée · Fusão/Fusion

Le saumon comme un djo flambant / Djo flamejante de salmão

     version en français      ” … je vous demande donc pour le challenge “la fumée dans l’assiette” comme ingrédient obligatoire un produit fumé mis en évidence dans la préparation et un élément de décoration qui évoque le feu de joie, soit la braise, soit le bois, soit la flamme, soit la fumée. “  … Continuar lendo Le saumon comme un djo flambant / Djo flamejante de salmão

Contrainte imposée · Fusão/Fusion · Sobremesas/Dessert

Millefeuille brésilien de banane aux épices et cachaça // Mil-folhas de banana, especiarias e cachaça

     version en français      Avec cette recette aujourd’hui, je fais un clin d’oeil à Sylvie du blog La Table de Clara et son défi Appropriez-vous la recette #2. J’avais loupé son défi inaugural autour du boeuf bourguignon par manque de temps, mais ce mois-ci j’ai reservé un jour pour supporter son initiative… Continuar lendo Millefeuille brésilien de banane aux épices et cachaça // Mil-folhas de banana, especiarias e cachaça

Brasis · Contrainte imposée · Entradas/Entrée · Fusão/Fusion

Soupe gourmande de riz sauvage aux accents amazoniens

     clique aqui para acessar a versão em português desse artigo           version en français      Le mois dernier j’ai participé au défi lancé par Cook a Life! by Maeva pour le Battle Food #48 avec mes recettes de couscous brésiliens. J’ai eu l’opportunité de faire plusieurs voyages gourmandes parmi les blogs… Continuar lendo Soupe gourmande de riz sauvage aux accents amazoniens

Brasis · Contrainte imposée · Entradas/Entrée · Fusão/Fusion

Sopa de arroz selvagem aos sabores da Amazônia (Battle Food #49)

     cliquez ici pour accéder la version française de cet article           versão em português      Mês passado participei do desafio lançado pelo Cook a Life! by Maeva para a Battle Food #48 publicando quatro receitas de cuscuz de dar água na boca. Esse jogo culinário existe desde 2012 por iniciativa… Continuar lendo Sopa de arroz selvagem aos sabores da Amazônia (Battle Food #49)

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Cuscuz: os nordestinos, o paulista e meu marroquino à brasileira

     cliquez ici pour accéder la version française de cet article           versão em português      Mês passado participei do desafio lançado pelo blog Camille Patisserie em função do Battle Food #47 com a receita do típico salpicão natalino. Já contei que esse jogo entre blogs existe desde 2012 por iniciativa do Sunrise… Continuar lendo Cuscuz: os nordestinos, o paulista e meu marroquino à brasileira