Desafios entre blogs / Défis culinaires · Foodista Challenge · Francês / Français · Sobremesa / Dessert

Gâteau au vin rouge

     version en français      Voici la recette de gâteau que j’ai préparé le lundi dernier, 18 mars, pour célébrer avec chéri notre anniversaire de 8 ans. Vive l’amour !!!  Le gâteau a été servi comme dessert après le dîner qu’on a préparé ensemble juste pour le plaisir de se faire plaisir. Parce… Continuar lendo Gâteau au vin rouge

Bataille Food · Desafios entre blogs / Défis culinaires · França / cuisine française · Francês / Français

Vromage bleu aux noix du Brésil et spiruline (Bataille Food 65)

     version en français      Aujourd’hui je participe encore une fois à la Bataille Food, ce jeu culinaire inauguré par Jenna du blog Bistrot de Jenna en 2013 et qui maintenant est administré par notre chère Valérie du 123 Dégustez. Tous les premiers mercredis du mois, la blogosphère culinaire se réunit autour d’un thème gourmand qui… Continuar lendo Vromage bleu aux noix du Brésil et spiruline (Bataille Food 65)

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Gratin de pâtes et boulettes au béchamel de arrow root (sans gluten)

     version en français      Je viens de découvrir une pâte sans gluten ni matière animale qui m’a été offerte comme cadeau gourmand à Noël. J’ai trouvé cet ingrédient bien intéressant car composé de farine de pois chiche et d’épinards exclusivement, donc bien naturel. La semaine dernière j’ai improvisé un pesto au groseillier… Continuar lendo Gratin de pâtes et boulettes au béchamel de arrow root (sans gluten)

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Mayonnaise végane de biomasse de banane verte et persil

     clique aqui para ler a versão em português            version en français      La base de cette recette est un ingrédient qui devient de plus en plus utilisé en cuisine au Brésil soit à cause de ses vertus nutritives et fonctionnelles soit comme alternatif à la farine de blé, au lait,… Continuar lendo Mayonnaise végane de biomasse de banane verte et persil

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La Bataille Food #64 sera chez …

   version en français    La Bataille Food 63 arrive à sa fin après une riche échange de gourmandises et d’histoires. J’ai pris beaucoup de plaisir à découvrir vos recettes et inspirations. Je suis contente de commencer l’année avec un si beau partage autour de la cuisine affective. Oui, c’est prouvé : chez mamie on… Continuar lendo La Bataille Food #64 sera chez …

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Entre le pudding et le pain perdu au four, quelques souvenirs de la cuisine de mon aimée mamie

  Salut à tous et à toutes ! Voici ma recette totalement inspirée à Cassimira Silva Porto ou Dona Mira, ma très forte, gentille et bien aimée mamie qui était la personnification du concept de la nourriture affective, de l’amour à travers la cuisine, de se donner à quelqu’un par l’acte de nourrir. Du coup,… Continuar lendo Entre le pudding et le pain perdu au four, quelques souvenirs de la cuisine de mon aimée mamie

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Cadeau de Noël DIY : Bocal de biscuits aux fraises-chocolat blanc-guimauves

     version en français      Salut, les gourmands ! C’est avec plaisir que je participe encore une fois au Battle Food, ce défi culinaire mensuel créé par Sunrise Over Sea qui réunit depuis quelques années des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d’un thème proposé par une nouvelle marraine à chaque édition. Pour décembre 2018 c’est le… Continuar lendo Cadeau de Noël DIY : Bocal de biscuits aux fraises-chocolat blanc-guimauves