Brasis / Cuisine brésilienne · Francês / Français · Mais água no feijão / Coeur d'artichaut · Português / Portugais · Sobremesa / Dessert

Bonbon de noix du Brésil et fève tonka Docinho de castanha-do-Pará e cumaru

     version en français      Aujourd’hui je vous présente une confiserie à base de lait concentré sucré et noix du Brésil aromatisée à la tonka. Le plus de cette recette est la façon ludique de presenter les bonbons avec une bougie comestible. Cette bougie sur un cake ou en composant un dessert certainement… Continuar lendo Bonbon de noix du Brésil et fève tonka Docinho de castanha-do-Pará e cumaru

Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde · Cheia de assunto / À mon goût · Mais água no feijão / Coeur d'artichaut · Português / Portugais · Prato principal / Plat

Burger artesanal

     version en français      Cet article est une première chez le Chaud Patate. L’auteur du texte – et des recettes – est le beurre de ma nourriture, le pain de mon fromage, le reblochon de ma tartiflette, mon compagnon qui a pour la toute première fois organisé un événement pour présenter ses… Continuar lendo Burger artesanal

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Jantar de aniversário – Parte 1: l’apéro

     versão em português      Em 2013, depois de anos morando fora, calhou de fazer aniversário em casa de novo! E para não passar em branco, resolvi fazer um jantarzinho simples, coisinha pouca para dez convidados, só pelo prazer de comer bem e desfrutar boa companhia. Escolhi receitas fáceis, mas que surpeendessem o paladar.… Continuar lendo Jantar de aniversário – Parte 1: l’apéro

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Jantar de aniversário – Parte 2: Raclette

       versão em português        Continuando os trabalhos, chegou a hora de jantar e de apresentar aos amigos o conceito raclette. Esse quejo típico do Valois suíço, tradicional também na região de Savoie na França, caiu como uma luva no friozinho da Suíça Baiana. Super convivial, reunir os amigos em volta do… Continuar lendo Jantar de aniversário – Parte 2: Raclette