version en français Ça y est, ce week-end on a fêté le feu de la Saint-Jean et au Brésil cet événement est marqué par plusieurs recettes à base de maïs. En effet, la fête de Saint-Jean au Nord-est du pays célèbre la cueillette du maïs grâce aux pluies qui malheureusement ne… Continuar lendo Brochette de maïs au beurre assaisonné pour la fête du Feu de la Saint-Jean
version en français La farine de blé est devenue une vilaine pour certains et on parle beaucoup à propos du gluten aujourd’hui. De ma part, je n’ai aucun problème d’allergie ou d’intolérance, donc la farine reste toujours un ingrédient possible à la maison. Par contre, les discussions à ce propos et… Continuar lendo Tartelettes aux carottes et sa pâte (sans glutén) de puba, la farine de manioc fermentée
clique aqui para ler a versão em português version en français Ce mois d’août un produit inédit pour moi est apparu aux halles et supermarchés de la ville : une patate douce de chair violette ! On connaît les variétés de patates douces avec la chair blanche, ayant… Continuar lendo Gâteau patate péï à la mode brésilienne : patate douce violette, cachaça et fausse tonka
version en français Par cet article je participe pour la première fois au Tea Time Challenge, défi récement créé par Lewis du blog Fleurs de Thé. En suivant cette adresse, on découvre des recettes de boissons, de fruits, de pâtisserie, du sucré et cela ouvre l’appétit. Aujourd’hui nous sommes invités à un tea-time… Continuar lendo Chaussons créoles à la pâte de goyave Pastelzinho de forno de goiabada
clique aqui para acessar a versão em português desse artigo version en français Le mois dernier j’ai participé au défi lancé par Cook a Life! by Maeva pour le Battle Food #48 avec mes recettes de couscous brésiliens. J’ai eu l’opportunité de faire plusieurs voyages gourmandes parmi les blogs… Continuar lendo Soupe gourmande de riz sauvage aux accents amazoniens
cliquez ici pour accéder la version française de cet article versão em português Mês passado participei do desafio lançado pelo Cook a Life! by Maeva para a Battle Food #48 publicando quatro receitas de cuscuz de dar água na boca. Esse jogo culinário existe desde 2012 por iniciativa… Continuar lendo Sopa de arroz selvagem aos sabores da Amazônia (Battle Food #49)
clique aqui para acessar a versão em português desse artigo version en français Le mois dernier j’ai participé au défi lancé par Camille Patisserie pour le Battle Food #47 avec ma recette de salade de noël typique au Brésil – le salpicão. J’ai déjà raconté que ce jeu entre… Continuar lendo Les couscous brésiliens (au maïs) et mon couscous marocain à la brésilienne
