Brasis · Contrainte imposée · Prato principal/Plat

Paçoca de pinhão

     versão em português      Retomando a categoria de desafios contrainte imposée (condição obrigatória), minha amiga Ângela, natural de Caxias do Sul na Serra Gaúcha, impôs um ingrediente sazonal típico da região sul do país. O pinhão é a semente da araucária e só pode ser recolhido e comercializado se encontrado no chão, respeitando-se o… Continuar lendo Paçoca de pinhão