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Verrine tropicale : tapioca aux fruits jaunes, papaye confite et chantilly noix de côco

     version en français      Salut, les challengers ! C’est avec plaisir que je participe encore une fois au Foodista Challenge, ce défi culinaire mensuel créé par Cuisine-moi un Mouton qui réunit depuis quelques années des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d’un thème proposé par une nouvelle marraine à chaque édition. Moi-même j’ai déjà eu le plaisir… Continuar lendo Verrine tropicale : tapioca aux fruits jaunes, papaye confite et chantilly noix de côco

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Dessert tropical : Ananas rôti aux jus de mandarine, orange et papaye aromatisé à la fève tonka, biscuit au noix du Brésil et sa chantilly lait de coco-citron

     version en français      Aujourd’hui je participe au défi Foodista Challenge # 38, un défi culinaire mensuel créé par Cuisine-moi un Mouton qui réunit depuis quelques années des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d’un thème et des contraintes imposés par la marraine du mois. Pour le mois de février 2018 c’est le blog Sab… Continuar lendo Dessert tropical : Ananas rôti aux jus de mandarine, orange et papaye aromatisé à la fève tonka, biscuit au noix du Brésil et sa chantilly lait de coco-citron

Bela, glutona e do mundo / Cuisine du monde · Desafios entre blogs / Défis culinaires · Francês / Français · Português / Portugais · Sobremesa / Dessert · Tea Time Challenge

Crème d’avocat et mandarine / Creme de abacate e tangerina

     versão em português no fim da página           version en français      À l’occasion du Tea Time Challenge 05 dont le thème est l’Afrique et ses délices, j’ai pensé à réaliser une recette d’un pays africain lusophone, histoire de chercher des connexions culturelles et historiques avec le Brésil. Mozambique a… Continuar lendo Crème d’avocat et mandarine / Creme de abacate e tangerina

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Salade de saison : kaki, pignon de pin brésilien et sauce mandarine / Salada da estação: caqui, pinhão e molho de tangerina

       version en français      Avec cette recette aujourd’hui, je fais un clin d’oeil à Sylvie du blog La Table de Clara et son défi Appropriez-vous la recette #3. J’avais participé au défi #2 avec ce millefeuille aux accents brésiliens et pour sa troisième édition il fallait réaliser une salade avec des produits… Continuar lendo Salade de saison : kaki, pignon de pin brésilien et sauce mandarine / Salada da estação: caqui, pinhão e molho de tangerina